Beschwipster Melonensalat

Kosten
estimatedCost_2
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Salz, Pfeffer
0,5 Zitrone, Saft davon
1 TL Rohrzucker
2 EL Korianderblätter, gehackt
1 grüne Chilischote, entkernt und gehackt
1 rote Zwiebel, gehackt
4 EL weißer Rum
1 kl Charentais-, Galia- oder Honigmelone

Zubereitung

Melone schälen und in kleine Würfel schneiden. Mit Rum mischen und abgedeckt 1-2 Stunden kalt stellen. Zwischendurch 1-2 mal durchmischen.

Vor dem Servieren die restlichen Zutaten unterheben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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marga