Zubereitung
Die Zutaten nach Anweisung in den BBA geben. Ich habe das Basisprogramm bzw. Normalprogramm genommen.
Während des Knetens sollte man den Teig beobachten, ob noch etwas Flüssigkeit oder Mehl dazu gegeben werden muß.
Mit Dinkelmehl wird der Kuchen auch sehr gut!
Als Frühstücksbrot mit Butter und Marmelade schmeckt der Kuchen ebenfalls ganz prima. Die Nüsse sind austauschbar... beim letzten Mal habe ich einfach ganze Haselnüsse mit dazu gegeben, war bestens!
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