Zubereitung
Brotscheiben auf ein Ofenblech legen und mit dem Apfelwein beträufeln.
Karotten fein raffeln, sofort mit Quark und Reibkäse mischen und mit den
Gewürzen pikant abschmecken.
Karotten-Käse-Masse auf die Brotscheiben verteilen und
glattstreichen.
In der Mitte in den 200° heissen Ofen schieben und 15 bis 20 Minuten gratinieren.
Dazu schmeckt z.B. ein gemischter Blattsalat.
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