Zubereitung
Inhalt beider Beutel Pizza-Teig mit 250 ml lauwarmem Wasser verkneten und ausrollen. Eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) mit dem Teig auslegen. Dabei auch den hohen Rand vollständig auskleiden.
Sauerkraut in einem Sieb gut ausdrücken und klein schneiden. Schinken würfeln.
Von den Eiern ein Eigelb zurücklassen. Die restlichen Eier mit Crème fraiche, Kümmel, Sauerkraut und Schinkenwürfel verrühren, mit Salz und Pfeffer herzhaft abschmecken.
Die Sauerkrautmasse in der Springform verteilen, die Teigränder überklappen. Restliches Eigelb verquirlen und die Teigränder damit bestreichen. Den Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 200 ° ca. 50 Minuten backen.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
