Name: Gefüllte Taschen mit Mandeln und Nüssen
Yield: 4
Ingredients: 0,5 Baguette; 1 Eier; 250 ml Milch; 0,5 TL Vanille-Extrakt; Butter; 60 g Zucker; 1 EL gemahlener Zimt; Muskatnuss

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Zutaten

0,5	Baguette
1	Eier
250 ml	Milch
0,5 TL	Vanille-Extrakt
	Butter
60 g	Zucker
1 EL	gemahlener Zimt
	Muskatnuss

Zubereitung

Das Baguette schräg in ca. 2 cm dicke Scheiben schneiden. In einer Schüssel die Eier gut verschlagen, dann Milch und Vanille unterrühren. Butter in einer Pfanne zerlassen. In einer Schüssel Zucker, Zimt und Muskatnuss vermischen. Brotscheiben in die Eiermilch tauchen und in der Butter braten, bis beide Seiten goldbraun und knusprig sind. Auf Küchenpapier legen und dann sofort in der Zuckermischung drehen.

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Jasira