Zubereitung
Das Mehl mit dem Wasser glattrühren. Steif geschlagene Sahne unterziehen und die Masse 30 Minuten in den Kühlschrank stellen. Danach Vanillezucker und zerlassene Butter unter den Teig rühren.
Ein vorgeheiztes Waffeleisen ausfetten, jeweils 1 bis 2 EL Teig hineingeben und in 2 bis 3 Minuten goldbraun backen.
Die Waffeln mit Puderzucker bestäubt servieren.
Ergibt ca 6 Stück.
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