Name: Leichte Gemüsesuppe mit Nudeln (GG)
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: Salz; 240 g Nudeln (am besten Gabelspaghetti oder Suppennudeln); 1 kg Gemüse nach Wahl (z. B. Möhren, Lauch, Kohlrabi, Bohnen, Sellerie etc.); 400 g Hähnchenbrustfilet; 2 EL Gemüsebrühe instant; 2 l Wasser

Dauer: 30 Minuten Zubereitungszeit
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	Salz
240 g	Nudeln (am besten Gabelspaghetti oder Suppennudeln)
1 kg	Gemüse nach Wahl (z. B. Möhren, Lauch, Kohlrabi, Bohnen, Sellerie etc.)
400 g	Hähnchenbrustfilet
2 EL	Gemüsebrühe instant
2 l	Wasser

Zubereitung

Hähnchenbrustfilet mit Wasser, 1 Tl. Salz und Gemüsebrühe aufkochen lassen. Das Hähnchenbrustfilet in ca. 15 Min. garen.

In der Zeit Gemüse waschen und zerkleinern und die Nudeln abkochen. Hähnchenbrustfilet aus dem Wasser nehmen und auf kleine Stücke schneiden. Gemüse hinzufügen und ca. 10 Minuten garen lassen. Die Nudeln und die Hähnchenbrust hinzufügen. Bei Bedarf noch etwas Wasser hinzufügen und eventuell nachsalzen.

Bei 4 Personen hat das Gericht 6 Punkte pro Person.

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Itzi71