Zubereitung
Die Tannenspitzen zusammen mit dem Wasser aufkochen und bei schwacher Hitze 90 Minuten ziehen lassen, dann abseihen. Den Sud mit Zucker und der Zitronensäure aufkochen, das Geliermittel dazugeben und nochmals kurz aufkochen lassen. Heiß in Gläser abfüllen und steril verschließen.
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