Zubereitung
Masse muß sehr rasch verarbeitet werden, da sie abgekühlt in Kürze gummiartig fest wird!
Zutatenmengen halbieren und 2 Massen nacheinander zubereiten.
Staubzucker und Vanillezucker vermengen.
Gelatine laut Packungsanleitung einweichen, dann zum Zuckergemisch gießen. Mit dem Mixer schaumig schlagen.
Masse nach Belieben einfärben, in einen Dressiersack füllen und auf ein mit Kristallzucker bestreutes Blech Scheiben, Kreise, Schlangen oder andere Formen dressieren.
Jetzt erst die 2. Masse zubereiten, einfärben, auf die Scheiben dressieren.
Mit Kristallzucker bestreuen, circa 1h trocknen lassen.
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