Kourabiédes

Das beste Kourabiedes Rezept!

Dauer
eine Stunde Zubereitungszeit, eine Stunde Ruhezeit
Schwierigkeit
difficulty_2
Nährwertangaben (40 )
140 Kalorien
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

200 g Puderzucker
150 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
1 EL Ouzo oder 1EL klarer Schnaps und 1 große Prise gemahlenen Anis
2 Eier, 1 Prise Salz
375 g Mehl
125 g geschälte, gemahlene Mandeln
40 Gewürznelken
4 EL Orangenblütenwasser (aus Apotheke)
200 g Weiche Butter

Zubereitung

Butter mit Zucker und Vanille schaumig rühren. Ouzo, Eier und Salz unterrühren.

Mehl darauf sieben, Mandeln darüberstreuen, alles verkneten, zu 1 Kugel formen, in Folie 1h kühl ruhen lassen.

Blech einfetten, Ofen auf 180°C vorheizen.

Teig zu einer 3,5cm dicken Rolle formen und in 1cm dicke Scheiben schneiden.

Mit den Händen zu leicht gewölbten, ovalen Plätzchen formen, aufs Blech setzen. In jedes 1 Gewürznelke stecken.

Im Rohr (Umluft 160°C, Gas 2) 15-20 Minuten backen, bis sie leicht Farbe annehmen.

Noch warm mit Orangenwasser bepinseln und in Puderzucker wenden.

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

pelambung