Name: Cat`s Zusammengekehrtes
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 1 geriebenen Parmesan; 1 Sp Sojasauce; 1 Brühwürfel; 300 ml Schlagsahne; 1 Madelblättchen; 1 Röstzwiebeln; 0,5 frischen Blumenkohl, gewaschen; 3 mittl Kartoffeln, geschält; 0,5 Schweinelende; 1 Sp Asiat. Austernsauce; Salz, Pfeffer, Paprika mild und scharf,; Knobipulver

Dauer: 15 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1	geriebenen Parmesan
1 Sp	Sojasauce
1	Brühwürfel
300 ml	Schlagsahne
1	Madelblättchen
1	Röstzwiebeln
0,5	frischen Blumenkohl, gewaschen
3 mittl	Kartoffeln, geschält
0,5	Schweinelende
1 Sp	Asiat. Austernsauce
	Salz, Pfeffer, Paprika mild und scharf,
	Knobipulver

Zubereitung

Ofen vorheizen auf 180°.

Kartoffeln, Lende und Blumenkohl in mundgerechte Stücke schneiden, in eine feuerfeste und etwas geölte Form geben, gut würzen mit Brühwürfel, Salz, Pfeffer, Paprika mild und scharf, Knobipulver und je einem Schuss Sojasauce und Asiat. Austernsauce. Alles vermischen, mit etwas Wasser auffüllen und für 15 Min in den Ofen geben. Zwischendrin wenden.

Dann mit Sahne auffüllen, so dass alles knapp bedeckt ist mit Flüssigkeit.

Die Röstzwiebeln und Mandelblättchen untermischen und weitere 20 Min. backen lassen.

Abschmecken und evtl. nachwürzen, den Parmesan darübergeben und weitere knappe 20 Min. im Rohr belassen bis alles gar ist!

Schmeckt genial!

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