Zubereitung
Boden:
Eier, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren
Mehl mit Backpulver vermischen und unterheben
Masse in die Tortenform geben, die zerlassene Butter darauf verteilen und die Mandelblättchen darauf streuen.
Bei 150 - 180 Grad ca. 25 - 30 Min. backen
Füllung:
Dr. Oetker Galetta-Vanillecreme mit Milch herstellen (auf der Packung steht 1/2 l Milch aber bitte nur 1 /4 l Milch verwenden, denn sonst wird die Masse nicht fest). Geschlagene Sahne mit Vanillecreme vermischen.
Torte durchschneiden, füllen und kalt stellen.
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