Zubereitung
Margarine mit Eiern schaumig rühren, Zucker, Vanillezucker zugeben. Zum Schluss Mehl und Backpulver untermischen. Solang rühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Diesen Teig dann auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben (es reicht auch, wenn es gefettet ist).
Für die Streusel alle Zutaten verrühren (Achtung, der Kakao stiebt, also besser etwas Abstand halten) bis eine klebrige Masse entsteht.
Von dieser Masse etwa walnussgroße Stücke abzupfen und auf unregelmäßig dem Teig verteilen.
Das Ganze kommt dann etwa 30 min. bei 220°C in den Backofen.
Nach dem Abkühlen mit flüssiger Butter besteichen und Staub- bzw. Puderzucker darüber sieben.
HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!
