Zubereitung
putenbrust in streifen schneiden und im butterschmalz anbraten.
zwiebelwürfel zugeben und mitdünsten.chicoree unterheben und 2-3 min.dünsten.
mit sherry und sahne ablöschen und die gewürze zugeben.den fruchtcocktail mit saft einrühren.nochmal abschmecken und mit soßenbinder andicken.
dazu passt curryreis.
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