Zubereitung
Teig:
4 dl Weizenmehl
1/2 TL Salz
2 TL Backpulver
50g Margarine
150 ml Milch
1. Füllung
500g Verschiertes
1 gehackte Zwiebel
1 Tüte Tacogewürz
100 ml Wasser
2. Füllung
4 gehackte Tomaten
2-3 Pfefferoni oder Paprika
200 ml Creme Fraiche
4 EL Majonaise
Pfeffer (weiß und schwarz)
200g geriebenen Käse
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Vermische alle Teigzutaten mit den Händen zu einer Teigkugel und rolle ihn danach dünn aus.
Teig in eine rechteckige Auflaufform geben.
Brate jetzt das Verschierte mit der gehackten Zwiebel an. Danach gib das Tacogewürz sowie das Wasser dazu.
Danach gib alles auf den Teig in der Form.
Jetzt vermische noch alle Zutaten der 2. Füllung BIS AUF DEN GERIEBENEN KÄSE und gib die Mischung über das Verschierte.
Am Ende gibst du noch den geriebenen Käse darüber und läßt das Ganze im vorgeheizten Ofen bei 250°C 15-20 Minuten backen.
Fertig - schmeckt herrlich!
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