Zubereitung
Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 9 Min. garen. Erbsen und Champignon abgießen. Champignon halbieren. Schinken in breite Streifen schneiden. Kerbel ( bis auf ein paar ) fein hacken. Nudeln abgießen und abtropfen lassen.
Erbsen,Nudeln,Pilze und Schinken mischen, in eine gefettete Auflaufform geben. Kerbel mit der Tomatensuppe verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
Auflauf damit übergießen. Käse darüber streuen und im Backofen 10 Min. überbacken. Mit restlichem Kerbel garnieren.
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