Name: Chinesische Knoblauch Sauce
Yield: 4
Cuisine: China
Ingredients: 4 Knoblauchzehen; 1 TL Sesamöl; 1 EL Honig; 1 EL Tabasco; 2 EL helle Sojasauce; 2 EL trockener Sherry oder Reiswein

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Zutaten

4	Knoblauchzehen
1 TL	Sesamöl
1 EL	Honig
1 EL	Tabasco
2 EL	helle Sojasauce
2 EL	trockener Sherry oder Reiswein

Zubereitung

Die Knoblauchzehen schälen und feinhacken.
Die Zutaten in eine Schüssel geben und gut verrühren, besser noch in einem Mixer pürieren.
Passt gut zu Vorspeisen, Fleisch, Fisch und Geflügel.
Source: Chinesische Küche
** From: J_Meng@lonestar.rüssel.sub.org (Joachim M. Meng) Date: 30 Apr 1994 09:40:00 +0100
Erfasser: Joachim
Datum: 20.05.1994

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