Penne mit roten Linsen

Dauer
15 Minuten Zubereitungszeit
Schwierigkeit
difficulty_1
Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

400 g Penne
120 g Rote Linsen
120 g Schinkenwürfel (roh)
1 TL Olivenol
1 Bd Petersilie
400 ml Hühnerbrühe

Zubereitung

Nudeln in Salzwasser nach Packungsanweisung kochen

Zwiebeln würfeln und mit den Schinkenwürfeln in dem TL Öl in der Pfanne anbraten. Linsen hinzugeben und mit der Brühe ablöschen. Ca. 5 Min köcheln lassen. Mit der gehackten Petersilie bestreuen und Flüssigkeit reduzieren lassen.

Nudel mit in die Pfanne geben und servieren

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kihi