Zubereitung
Für den Hefeteig Hefe in Milch einweichen. Dann die restlichen Zutaten unterkneten und ruhen lassen, bis sich das Volumen vergrößert hat. Den Vorgang wiederholen.
Für die Füllung, Mohnback mit einem Ei, Vanillearoma und etwas Milch vermischen, geriebene Mandeln dazugeben und auf den ausgerollten Teig streichen und einrollen
C a.40 min bei 175° backen.
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