Zubereitung
Erhitzen Sie ca. 125ml Milch in einem hohen Glas und schäumen Sie sie auf (am besten mit einem Milchaufschäumer).
Lassen Sie die Milch ca. 1 Minute stehen, damit sich der Schaum von der heißen Milch trennen kann.
Geben Sie vorsichtig 1-2 EL Zucker oder Sirup und anschließend den Espresso hinein.
Sie erhalten drei Schichten: unten im Glas ist die heiße Milch, in der Mitte der Espresso und darüber der Milchschaum.
Tipp:
Es gibt Sirup in zahlreichen Geschmackssorten: z.B. Karamell, Vanille, Haselnuss, Mandel, Amaretto, Banane.
Supertipp:
Mit ca. 2 cl (ein Schnapsglas) Amaretto als Abschluss hinzugegeben, schmeckt er besonders gut !!
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