Schmandtorte mit Mandarinen

lecker und einfach !!!

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Zutaten

250 g Mehl
3 Becher Schmand
150 g Zucker
0,5 l Milch
2 Päckchen Vanillepudding
0,5 Päckchen Backpulver
1 Ei
125 g Butter
125 g Zucker
2 Dosen Mandarinen

Zubereitung

Aus den ersten 5 Zutaten einen Teig zubereiten und in eine Springform füllen.

Mit Vanillepuddingpulver, Milch und 150 g Zucker einen dicken Pudding kochen.

Unter den Pudding dann den Schmand unterziehen. Wenn die Masse abgekühlt ist, die Mandarinen unterheben und auf dem Teig verteilen.

Bei 200°C ca. 60 - 70 Minuten backen.

Guten Appetitt !!

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Kora