Nudelsalat Hausfrauenart

Nudeln in Salzwasser mit dem Öl in 10-12 Minuten, die Erbsen in gesalzenem Wasser 3 Minuten garen. Danach beides abgiessen, abschrecken, gut abtropfen und auskühlen lassen. Käse, Fleischwurst und Gewürzgurke in kleine, das geschälte Ei in große Würfel schneiden. Dann die Paprikaschote gründlich putzen, waschen und fein würfeln. Den Mais in einem Sieb abtropfen lassen. Den Apfel und die Zwiebel schälen, den Apfel entkernen und beides fein würfeln. Aus Essig, Zucker, Salz, Mayonnaise, Sahne und etwas Gurkensud eine Marinade rühren, mit Cayennepfeffer und den Kräutern abschmecken. Alle Zutaten mit den Nudeln vermengen, gut durchziehen lassen und nochmals abschmecken.