Zubereitung
Ofen auf 200° vorheizen.
Blätterteig halbieren, so daß man 4 Quadrate hat. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
Das Pesto so auf die Teigscheiben streichen, daß ringsum ein Rand von 1cm frei bleibt. Den Ziegenkäse darauf verteilen. Die Tomaten in Scheiben schneiden und darüber legen.
Ca.20 Min. backen und heiß servieren.
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