Zubereitung
Haferflocken, Walnüsse, Trockenhefe, Leinsamen, Sonnenblumenkerne und Rohrzucker vermischen.
Honig und Öl unter die Mischung heben und die ganze Masse glattrühren.
Ein Backblech mit Alufolie auslegen, leicht einölen und die Masse darauf verstreichen.
Im auf 180° vorgeheizten Ofen in etwa 15 min. goldbraun backen.
Blech etwas abkühlen lassen, stürzen, die Folie abziehen und die Masse mit einem geölten Messer in Riegel schneiden.
Man kann auch alles in kleine Stücke brechen und sie ins Müsli oder über Joghurt geben.
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