Zubereitung
VORWORT:
Bei uns gibts bei der Käsetheke Schwarzwaldlandkäse. Dazu kann man Kräuterpäckchen verlangen, die man über dn Käse streut.
Meine Mutter versorgt mich immer damit. Ich mache die an Salatsoßen, Quark....
Weiß natürlich nicht, ob das überall erhältlich ist.
Meist hängen 5 durchsichtige Plastikpäckchen aneinander.
Also:
Das Brathähnchen enthäuten, das Fleisch von den Knochen entfernen, und in kleine Stücke schneiden.
Weißbrotwürfel hab ich meist eingefroren, für Suppen..... heute hab ich sie für Marias Geburtstag gerade gemacht. Das brachte mich überhaupt auf die Idee, einen Salat so zu kreieren.
Nun den Joghurt mit der Mayo und den Kräuterpäckchen mischen, die Tomatenwürfel, Weißbrotwürfel und Fleischstückchen untermischen , mit den Gewürzen abschmecken und gut durchziehen lassen.
Schmeckt super lecker, und dieses Rezept läßt sich gut halbieren.
Könnte mir vorstellen, das gleiche Rezept auch mit Rindfleisch zu machen.
Gut sättigend!!!!!!!!
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