Zubereitung
eier+wasser schaumig schlagen.
zucker+vanillin zucker einstreuen.
kaffeepulver unterrühren.
mehl+backp.mischen und unterrühren.
teig in eine springform geben und in den ofen schieben....
180°C 20-25Min backen...
boden kalt werden lassen und zweimal waagerecht durchschneiden.
DUNKLE CREME:
Gelantine einweichen,kaffeepulver mit wasser erwärmen.Gelantine ausdrücken und darin auflösen.sahne+zucker steif schlagen,erst etwa 2EL davon mit der kaffeeflüssigkeit verrühren dann den rest.die creme in einen Sppritzbeutel mit kleiner lochtülle füllen.
HELLE CREME:
sahne mit sahnesteif,zucker und vanille zucker schlagen,auch in einen Spritzbeutel füllen.
unteren boden auf eine platte legen und abwechselnd helle und dunkle streifen aufspritzen den boden auflegen ebenfalls genauso füllen.
die übrige dunkle creme auf den tortenrand spritzen und glatt streichen.
torte klat stellen und vor dem servieren mit schokoblättchen am rand garnieren.
Guten appetit
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