Schnitzelpfanne mit Mett

Bewertung
(*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

Schnitzel
Schinkenmett
Zwiebelringe
Ananas
Reibkäse
Schmand und Sahne
etwas Öl, Salz und Pfeffer

Zubereitung

Schnitzel portionieren, einölen, mit Salz und Pfeffer würzen und ca. 2 Stunden ruhen lassen.

Anbraten, in eine Auflaufform geben, mit Zwiebelringen und 1 kl. Dose Ananas (zerkleinert / ohne Saft) belegen. Mit Reibkäse bestreuen. Obenauf mit einer Schicht Schinkenmett abdecken.

Zum Abschluß Schmand und Sahne salzen und Reibkäse dazugeben, vermengen und auf dem Mett verteilen.