Zubereitung
Milch zum Kochen bringen, Reis einrieseln lassen, auf kleiner Flamme kochen bis die Milch verkocht ist. Abkühlen lassen. Zucker, geschlagenes Obers und Bittermandelöl unterrühren. Form mit Obst auslegen, Reismasse darüber und mit den Mandeln bestreuen. Kalt stellen und genießen.
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