Zubereitung
Frischobst und Trockenpflaumen in kleine Würfel schneiden. Zusammen mit Saft, Aroma, Zitronensäure und Gelierzucker in einem großen Topf gut verrühren. Glühweingewürzbeutel hineinhängen und alles bei starker Hitze unter Rühren zum Kochen bringen.
Mindestens 3 Min. unter ständigem Rühren sprudelnd kochen lassen. Von der Kochstelle nehmen und die Glühweinbeutel entfernen. Evtl. abschäumen, randvoll in Gläser füllen, mit Twist-off-Deckeln verschließen und 5 Min. auf den Kopf stellen.
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