Name: Biersauerkraut PannasAlm
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Österreich
Ingredients: 1 Msp Kümmel gemalen; 1 Msp Pfeffer; 8 Mettwürstchen; 1 Flasche Bier; 125 Kantenspeck gewürfelt; 500 Weinsauerkraut; 1 Zwiebel

Dauer: 2 Stunden Zubereitungszeit
Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 6 Stimmen

Zutaten

1 Msp	Kümmel gemalen
1 Msp	Pfeffer
8	Mettwürstchen
1	Flasche Bier
125	Kantenspeck gewürfelt
500	Weinsauerkraut
1	Zwiebel

Zubereitung

Das Sauerkraut abtropfen lassen, Kantenspeck anbraten, gewürfelte Zwiebel hinzugeben kurz anbraten, Sauerkraut , Bier ( z.B. Öttinger Hefeweizen) dazu. Metwürstchen mit einer Gabel einstechen und auch hinzugeben. Mit Pfeffer und Kümmel (muß nicht sein ist aber sehr lecker) unterrühren.

1 Stunde Köcheln lassen ab und zu umrühren, Fertig

HIER KLICKEN: Lebensmittel, Zutaten und hochwertiges Küchenequipment günstig und bequem online kaufen!

PannasAlm