Zubereitung
Die Brötchen in Scheiben schneiden u. mit dem Wein beträufeln.
Eine flache Auflaufform mit 10g Butter ausfetten.
Die restliche Butter schmelzen u. die Zwiebeln darin andünsten.
Brötchen u. Käsescheiben dachziegelartig in die Form schichten.
Eier u. Sahne verquirlen, mit Salz u. Pfeffer abschmecken
u. über den Auflauf gießen.
Die gedünsteten Zwiebeln darüber verteilen u. im vorgeheitzten Ofen
bei 200° 20-30 Min. backen.
Mit Schnittlauchröllchen bestreuen
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