Name: Chicken Wings "Shake 'n' Bake"
Yield: 4
Ingredients: 4 EL Essig; 2 EL Speisestärke; 2 EL scharfes Paprikapulver; 1 EL Knoblauchpulver; 1 EL Zwiebelpulver; 1 EL Selleriesalz; 1 TL Cayenne; 1 EL Getrockneter Basilikum; 0,5 EL Getrockneter Thymian; 2 EL Puderzucker; 2 EL Brathähnchengewürzsalz; 0,5 EL Pfeffer; pro Person ca. 6-8 Hähnchenflügel

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

4 EL	Essig
2 EL	Speisestärke
2 EL	scharfes Paprikapulver
1 EL	Knoblauchpulver
1 EL	Zwiebelpulver
1 EL	Selleriesalz
1 TL	Cayenne
1 EL	Getrockneter Basilikum
0,5 EL	Getrockneter Thymian
2 EL	Puderzucker
2 EL	Brathähnchengewürzsalz
0,5 EL	Pfeffer
	pro Person ca. 6-8 Hähnchenflügel

Zubereitung

Alle Gewürze in einen Gefrierbeutel geben und gut mischen.

Die Hähnchenflügel waschen und mit Essig beträufeln (besser wäre besprühen, damit ein überall ein wenig Essig ist). Die Flügel einzeln in den Gefrierbeutel geben und dabei gut schütteln, damit sie von den Gewürzen schön umhüllt sind.

In den Backofen auf den Rost geben und bei starker Hitze ca. 30 Min knusprig braten.

Für die orientalische Variante noch 1/2 TL Zimt zu den Gewürzen geben.

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