Name: Putenfleisch mit Pflaumensauce und Makkaroni
Yield: 4
Cuisine: Deutschland
Ingredients: Salz und Pfeffer; 250 Makkaroni; 2 EL Zucker; 500 ml Wasser; 250 g Trockenpflaumen; 250 g Champignons, geputzt; 5 Knoblauchzehen, in feine Stücke geschnitten; 1 große Zwiebel, gewürfelt; 600 g Putenfleisch, in 2 cm große Stücke geschnitten; 1 EL Öl

Kosten: estimatedCost_3
Schwierigkeit: difficulty_2
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

	Salz und Pfeffer
	250 Makkaroni
	2 EL Zucker
	500 ml Wasser
	250 g Trockenpflaumen
	250 g Champignons, geputzt
	5 Knoblauchzehen, in feine Stücke geschnitten
	1 große Zwiebel, gewürfelt
	600 g Putenfleisch, in 2 cm große Stücke geschnitten
	1 EL Öl

Zubereitung

Die Trockenpflaumen in Wasser 12-24 Stunden einweichen!!!!!!

Öl in einer Pfanne erhitzen und das Putenfleisch, die Zwiebeln und den Knoblauch 10 Minuten braten.

Die Champignons in Scheiben schneiden und zum Putenfleisch geben, kurz weiterbraten. Die Pflaumen mit Wasser hinzugeben und 10 Minuten dünsten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Die Makkaroni kochen, dann abtropfen lassen. Danach in die Sauce geben und kurz umrühren. Nun servieren.

Guten Appetit !

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