Name: Pizza-Pfannkuchen
Yield: 4
Ingredients: 1 TL Oregano; 375 ml Milch; 250 g Mehl; 1 TL Backpulver; 0,5 TL Salz; 125 g Kirschtomaten, halbiert; 1 Dose Artischockenherzen (425 g), geachtelt; 200 g Gekochter Schinken, in Streifen geschnitten; 200 g Emmentaler, gewürfelt; 60 g Butter oder Margarine; 100 g schwarze Oliven; 3 Eier

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 5 Stimmen

Zutaten

1 TL	Oregano
375 ml	Milch
250 g	Mehl
1 TL	Backpulver
0,5 TL	Salz
125 g	Kirschtomaten, halbiert
1	Dose Artischockenherzen (425 g), geachtelt
200 g	Gekochter Schinken, in Streifen geschnitten
200 g	Emmentaler, gewürfelt
60 g	Butter oder Margarine
100 g	schwarze Oliven
3	Eier

Zubereitung

1. Eier, Milch, Mehl, Backpulver und Salz mit elektrischem Handrührgerät glattrühren.

2. Einen Teil des Fettes erhitzen und pro Pfanne 1/4 des Teiges einfüllen. Je 1/4 der Tomaten, Oliven, Artischockenherzen, Schinken und Käse darauf verteilen und mit Oregano bestreuen.

3. In geschlossener Pfanne 6 - 8 Minuten bei schwacher Hitze backen.

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Magdalenka