Name: Pikanter Putenbrustsalat
Yield: 2
Ingredients: 1 Pr Zucker; 1 gr Tomate, geachtelt; 0,33 Salatgurke, in Scheiben; 2 Schalotten, in Ringe geschnitten; 100 g Emmentaler im Block, gewürfelt; 200 g Putenbrustfilet, in sehr feine Streifen geschnitten; Salz; Pfeffer; 2 EL Chiliöl; 1 EL Apfelessig; 1 Knoblauchzehe, zerdrückt; verschiedene Kräuter, gehackt; Olivenol; Lollo Rosso Salat

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
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Zutaten

1 Pr	Zucker
1 gr	Tomate, geachtelt
0,33	Salatgurke, in Scheiben
2	Schalotten, in Ringe geschnitten
100 g	Emmentaler im Block, gewürfelt
200 g	Putenbrustfilet, in sehr feine Streifen geschnitten
	Salz
	Pfeffer
2 EL	Chiliöl
1 EL	Apfelessig
1	Knoblauchzehe, zerdrückt
	verschiedene Kräuter, gehackt
	Olivenol
	Lollo Rosso Salat