Spaghetti-Garnelen-Torte

Spaghetti ca. 7 Minuten kochen und kalt abschrecken, die Eier mit dem Frischkäse verquirlen und mit Pfeffer,Salz und Muskatnuß abschmecken.

Den Gouda reiben und unterrühren. Die gepreßten Knoblauchzehen in einer Pfanne erhitzen und die Champignons halbieren und zusammen mit den Garnelen in dem Olivenöl leicht anbraten und kurz abkühlen lassen. Anschließend mit der Eimasse unter die Spaghetti mischen.

In eine gefettete Springform (26 cm ) füllen,

damit die Eiermasse nicht ausläuft, die Form vorsichtshalber von außen

mit Alufolie umwickeln. Die Torte mit etwas Gouda bestreuen und ca.

1 Stunde im Backofen bei 200 Grad backen.

Mit Tomatensauce nach Art des Hauses servieren.

Extra Tip: Sind Fleischwütige mit am Tisch, kann man das Rezept auch

mit Hackfleisch statt der Garnelen abwandeln !