Sandkuchentraum

ein herrliches Dessert, daß noch jedem geschmeckt hat.

Bewertung
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Zutaten

Amaretto zum Beträufeln, kakao zum Bestäuben( für Kinder frisch gepreßten Orangensaft)
2 Päckchen Vanillezucker oder 1/2 TL gem. Vanille
1 Orange, Saft und Abgeriebenes
70 g Zucker
200 g Sahne
500 g Schichtkäse
400 g Sandkuchen
1 Sahnesteif
0,5 TL Zimt

Zubereitung

Den Sandkuchen in 2cm kleine Würfel schneiden und in eine Glasschale legen.

Mit Amaretto beträufeln, je nach Bedarf etwas mehr oder weniger.

Schichtkäse, Zucker , Zimt, Vanille und Orangensaft Abrieb gut miteinander verrühren, Sahne mit Sahnesteif schlagen, und vorsichtig unter die Käsemasse ziehen.

Diese Creme über dem Sandkuchen verteilen, einige Stunden ,auch schon ein Tag vorher zubereitbar, in den Kühlschrank stellen.

kurz vor dem Servieren mit Kakao bestäuben.

Ich mache dieses Dessert gerne zu einem Brunch, oder Buffet, dieses dann aber in kleine Joghurtgläschen gefüllt, die , wenn man will später wegschmeisen kann. Tassen wären auch möglich.

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papa