Knoblauchtomaten

Den Bacon in eine flache feuerfeste Form legen. Die Tomaten waschen, Stengelansatz herausschneiden, die Tomaten nebeneinander in die Form setzen. Den Knoblauch abziehen, hacken. Basilikum, Petersilie und den Salbei abbrausen, trockentupfen, hacken, mit dem Knoblauch auf den Tomaten verteilen. Den Schafskäse darüber bröseln. Dann die Form in den Ofen schieben und bei 175 °C ca 35 Minuten backen.