Zubereitung
Hähnchenbrustfilets, ich nehme immer gefrorene (z. B. von Aldi) die sind schon fertig gewürzt, kurz von beiden Seiten anbraten.
Dann die Zwiebeln (man kann auch mehr oder weniger je nach Geschmack nehmen) schälen, in Scheiben schneiden und zusammen mit der Knoblauchzehe zu den Filets geben und kurz anbräunen. Mit der Sahne ablöschen und solange köcheln lassen bis das Fleisch gar ist. Würzen nach Geschmack mit Salz, Pfeffer, Petersilie und evt. Zitrone.
Dazu passt sehr gut Reis, aber auch Nudeln schmecken dazu.
Anstatt der Zwiebeln kann man auch Paprika oder frische Champignons nehmen da sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt.
Guten Appetit
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