Paprika - Schafkäsesauce

Kosten
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Schwierigkeit
difficulty_3
Bewertung
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Auf der Grundlage von 4 Stimmen

Zutaten

Petersilie
200 Schafkäse in Würfelchen
Peffer
1 EL Olivenol
1 EL Butter
2 Rote Paprika

Zubereitung

Reichlich Wasser zum Kochen bringen, die ganzen Paprika darin 15 Min. weichkochen. Stielansatz u. Kerne entfernen, im Mixer pürieren. Butter im Topf erhitzen, Käse dazu, schmelzen, Paprikapüree, Olivenöl und Pfeffer dazu (eventuell Knoblauch - wer will), kurz aufkochen und gut schmecken lassen ...

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