Zubereitung
Nudeln nach Packungsanleitung abkochen.
Schinken in feine Würfel schneiden. Pflanzencreme zerlassen, Mehl einrühren und mit Milch und 100 ml Brühe unter Rühren ablöschen. Käse in der Soße schmelzen lassen, Schinken zugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken. Einkochen lassen bis die Soße sämig ist.
Nudeln auf Tellern verteilen und mit Sauce übergießen.
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