Zubereitung
Putenbrust in Streifen schneiden. Zwiebeln klein hacken. Beides in Öl anbraten. Mit Gemüsebrühe und Weißwein ablöschen und 10 Minuten köcheln lassen. Pilze hinzufügen. Creme legere unterrühren und nochmals 10 Minuten einkochen lassen. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abschmecken.
Mit Nudeln oder Salzkartoffeln servieren.
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