Zubereitung
Schinken fein würfeln. Porree putzen, waschen und fein würfeln. Schinken in einer Pfanne anbraten, Porree ca. 5 Min. mit braten. Mit Pfeffer würzen. Frischkäse und Eier verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen. Hälfte vom Gouda unterrühren. Hälfte der Käsecreme unter die Schinken-Lauch-Mischung rühren. Bagutte in Scheiben schneiden, bzw. Brötchen halbieren. Auf ein Backblech setzen und Lauchmischung darauf verteilen. Die restliche Käsecreme daraufgeben. Mit dem übrigen Gouda bestreuen.
Im vorgeheitzen Backofen (E-Herd 200 °C) ca. 20 Min. backen.
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