Creme "Cafe au lait"

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Zutaten

0,02 l Wasser
Kakaopulver
200 g Sahne
1 Pkg Vanillezucker
3 EL Zucker
1 Pkg Puddingpulver
0,38 l Milch
3 TL Kaffepulver

Zubereitung

1.Kaffee mit Wasser aufbrühen.

Mit Milch auf 1/2l ergänzen.

Puddingpulver , Zucker, Vanillezucker und 6 El Milchkaffee glatt rühren. Rest Milchkaffee aufkochen, Puddingpulver einrühren,aufkochen. Danach etwas abkühlen lassen.

2.Sahne steif schlagen und die Hälfte unter den Pudding heben. Die Creme in Schälchen füllen und auskühlen lassen.

3.Creme mit übriger Sahne verzieren. Mit Kakao bestreuen.