Zubereitung
Frischkäse und Crème fraîche verrühren, mit Pfeffer kräftig würzen und in 3 Portionen teilen.
Creme 1: Die Paprikaschote halbieren, putzen, würfeln und unterrühren.
Creme 2: Die Paprikapaste in die Frischkäse – Mischung rühren.
Creme 3: Basilikum abspülen, trockentupfen, Blätter abzupfen und inj Streifen schneiden. In die letzte Portion rühren.
Alle Cremes nochmal mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Dazu: Grissini – Stangen oder Baguette, Taco – Chips oder Brot – Chips.
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