Zubereitung
Fleisch in Öl anbraten. Zwiebel und Lauch kleinschneiden und mitdünsten. Mit Senf, Salz und Curry würzen und mit Wasser ablöschen. Weiterdünsten. Crème Fraîche mit Mehl gut verrühren und die Soße damit andicken. Kräftig nachwürzen
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