Name: Sherry-Vanillecreme
Yield: 4
Ingredients: 1 Päckchen Puddingpulver Vanille zum Kochen für 0,5 L Milch; 2 EL Zucker; 0,5 l Milch; 2 bis 3 EL Sherry (medium); 100 g Amarettini-kekse; 4 EL Orangensaft; 4 TL Mandelblättchen; 100 g Schlagsahne; 1 TL Zucker

Kosten: estimatedCost_2
Schwierigkeit: difficulty_1
Bewertung: (*) (*) (*) (*) ( )
Auf der Grundlage von 3 Stimmen

Zutaten

1 Päckchen	Puddingpulver Vanille zum Kochen für 0,5 L Milch
2 EL	Zucker
0,5 l	Milch
	2 bis 3 EL Sherry (medium)
100 g	Amarettini-kekse
4 EL	Orangensaft
4 TL	Mandelblättchen
100 g	Schlagsahne
1 TL	Zucker

Zubereitung

Puddingpulver, Zucker und 6 EL Milch glatt verrühren. Die restliche Milch aufkochen, Puddingpulver einrühren und alles noch ca 1 Minute köcheln lassen. Mit Sherry abschmecken und abkühlen lassen.

Amarettini, bis auf 4 Stück, in 4 Dessertgläser füllen. Je 1 EL Saft darüber träufeln und die Mandeln zugeben. Pudding nochmals umrühren und darauf geben. Kalt stellen.

Sahne und Zucker steif schlagen. Die Creme mit einem großen Tuff oder Klecks Sahne und den restlichen Amarettini verzieren.

Jetzt tagesaktuelle Angebote auf Amazon für Küche und Haushalt entdecken! Jeden Tag neue Rabatte…

[Anzeige]

KleineHexe