Zubereitung
Fischfilet in eine Auflaufform legen. Champignons in Scheiben schneiden und darüber legen. Sahne mit Champignoncremesuppe verrühren.
Etwas Dill und Petersilie dazugeben und die Mischung über den Fisch geben.
Im vorgeheizten Backofen bei 200°C Umluft ca. 45 Min. backen. Evtl. nach 30 Min. die Temperatur auf 250°C erhöhen, wenn die Soße etwas dicker sein soll. Bei aufgetautem Fisch nur etwa 20 Min. überbacken.
Mit Reis servieren.
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