Zubereitung
Knoblauch schälen und durchpressen.
Butter mit Frischkäse, dann mit dem Quark vermischen.
Knoblauch hinzugeben und Masse vermischen.
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Mit roten und/oder weißen Zwiebelringen und Paprikapulver garnieren.
Dazu frisches Baguette oder Brötchen reichen.
Zum Vermischen wird ein Handmixer empfohlen, da die Masse sehr fest ist.
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