oder auch Bayou Blast - Perfekt für Cajun/Creole-Küche, aber auch Steak, Gegrilltes, italienische Gerichte usw.
| 2 EL | Salz |
| 2 EL | Knoblauchpulver |
| 1 EL | Schwarzer Pfeffer |
| 1 EL | Zwiebelpulver |
| 1 EL | Cayennepfeffer |
| 1 EL | Oregano, getrocknet |
| 1 EL | Thymian, getrocknet |
| 2,5 EL | Paprikapulver |
Ergibt ca. 140 ml
Alles gründlich mischen und in einem luftdichten Behälter lagern.
Ich benutze es für alle Gerichte, die kräftige Würze brauchen.
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